ベジフードデザインは、山梨県甲府市にある食品会社になります。取り扱う食品は全て植物性となっております。
■自社で生産し卸・販売する加工食品
■独自性の高いプラントベース食材の卸・販売
を取り扱っております。上記に加えて、近年増加しておりますヴィーガン対応やアレルギー対応の食品やレストラン、カフェなどのメニュー・レシピ開発や、料理講座も承っております。また、ヴィーガン食の傾向や対応の仕方についての、情報や知識に関してのアドバイスやスタッフさま向けの講座なども承っております。
食品加工
化学調味料不使用など製造方法にこだわり、主に冷凍状態の食品製造を行っております。
OEM製造や、農家さまのこだわり農産物の６次産業加工も承っております。
食材販売
プラントベース向けの独自性の高い食材を取り扱っております。使用方法のアドバイスやレシピのご提案などもさせて頂きます。
レシピ開発
ヴィーガン市場という若い市場の中で、実際に長くヴィーガンフードに触れてきている料理家・メンバーがお手伝いいたします。市場の動向や導入についてのサポートも承っております。
